月とキャンプとバウルーと

昨夜、


ほんっっっっっっっっっとに







ひっさしぶりのシフォンケケーキを作った。











実は、レシピを無くしていたのですが


ここのブログに

記録のこしていたのを


完全に忘れていた・・・。(^^;






過去の記録はこちら

シフォンケーキ作りの記録









そんで、作ろうかなと、材料を用意していると



ニコニコしながら寄ってくるやつが1匹！












手伝うかいと聞くと


もうミキサーを持って準備万端のサードチルドレン（長女）！






不気味なやつです。(￣-￣;)　

















最初は卵白と砂糖だけのメレンゲ作り












順調にメレンゲに変わってきてますね。(^-^)











メレンゲが出来たらしばらく冷蔵庫で保管して
　　

その間に卵黄と、サラダ油やミルクなどを混ぜた後

薄力粉をふるうのをお手伝いするサードチルドレン（長女）








最近は、どや顔で決めるのね・・・。(^^;










混ぜたらオーブンへ









パンと違って、発酵待ちしなくて即オーブンの


簡単さが、ついシフォンケーキを作ってしまうんですよ。





たまにはパンも作らないと、やり方完全に忘れちやってるんで、まずいんだけど・・・。












ずいぶん久しぶりの割には

けっこういい感じに膨らみました。











さて、焼き上がったシフォンケーキを冷やすために


出現する巨大キノコが3つ！























この時点の

サードチルドレン（長女）は

いきだおれ状態！







じつは、夏休みの宿題の自由研究

まだ終わってないんですよ。




多分、間に合うよねサードチルドレン（長女）・・・。(￣▽￣;)






そういえば

このいきだおれ、以前にも見た記憶が・・・・・








デジャヴの真相はこちら

謎の歌詞？

（続）謎の歌詞！





















2〜3時間経ったら

シフォンケーキ冷却完了！











今回は、1個だけ実験で

あんこを入れてみたけど


どんなかな？











見た感じは

わるくないぜ！







食べてみたら












・・・・・・














シフォンケーキの良さは


ふんわりの生地と

ほのかな甘さとぼくは思う訳ですよ。













結果、ほのかな甘さの邪魔をするくらい

あんこの甘さが強かった。



悪くはないけど

多分2回めは無いかな・・・。(￣^￣)ｙ—~~~






ちなみにこの時点で夜中の3時です。(^^;

























当然朝寝坊となり








起きたときには






こいつが・・・。










デザートを楽しんでおりましたとさ。(^-^)

ちゃんと食べてくれてる。
たまには焼いてあげるもんですね。











今度はパンを焼かないと

もう2年近く焼いてないから作り方

忘れちゃったかも・・・・・。



そのうち、がんばりまーす。(^^;



























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