2010年12月06日
キャンプ場で真空パックを自然の原理で作る方法
真空パックを自然の原理で作る方法
先週、
おもいっきりDON!で
南極料理人のモデルになった方が
色んな知識を披露されていて、
(色んな料理の工夫が見れて、期待を裏切る面白さでした。Ｏ(≧∇≦)Ｏ ）
その中の
真空パックを自然の原理で作る方法
が、とても簡単で
キャンプ場でも
真空パックが出来るので
ちょっとやってみました。
まあキャンプ場じゃなくても
お家でも簡単に出来ます。(^-^)
用意するのは、3つです。
先週、
おもいっきりDON!で
南極料理人のモデルになった方が
色んな知識を披露されていて、
(色んな料理の工夫が見れて、期待を裏切る面白さでした。Ｏ(≧∇≦)Ｏ ）
その中の
真空パックを自然の原理で作る方法
が、とても簡単で
キャンプ場でも
真空パックが出来るので
ちょっとやってみました。
まあキャンプ場じゃなくても
お家でも簡単に出来ます。(^-^)
用意するのは、3つです。
1 スーパーで野菜とかを小分けに入れる
ペラペラのビニール袋。
2 野菜、もしくはお肉など
真空パックしたいもの。
3 洗い桶や洗面台など
水をある程度の深さにためられる場所。
今回は、キャベツで(^-^)
まず、ビニール袋に材料を入れて
水を張った洗い桶に入れる。
材料を完全に水の中に沈める。
この時点で、水圧の力で真空状態に！
あとは、そのままビニールを細いひも状にして
縛ったら完成！
この方法だと、
レタスは10日も持つそうです！
すんごい便利なのでよかったらやってみてね。(*^-^*)
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3 洗い桶や洗面台など
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今回は、キャベツで(^-^)
まず、ビニール袋に材料を入れて
水を張った洗い桶に入れる。
材料を完全に水の中に沈める。
この時点で、水圧の力で真空状態に！
あとは、そのままビニールを細いひも状にして
縛ったら完成！
この方法だと、
レタスは10日も持つそうです！
すんごい便利なのでよかったらやってみてね。(*^-^*)
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Posted by バウルー at 21:58│Comments(4)
│南極料理人の㊙料理術
この記事へのコメント
おはようございます。
なるほど。
こんなに簡単にできるんですね。
やってしまえばあたりまえって感じちゃいますが、なかなか思いつかないですよね。
考えたひとすご～い。
なるほど。
こんなに簡単にできるんですね。
やってしまえばあたりまえって感じちゃいますが、なかなか思いつかないですよね。
考えたひとすご～い。
Posted by とーと at 2010年12月07日 06:40
とーとさん
こんばんは
真空パックって専用の機械
買わなきゃ出来ないと思っていたので
目からウロコでした。
本当に簡単なので、
けっこう使えてます。
本当によく思いついたものですね。(^-^)
こんばんは
真空パックって専用の機械
買わなきゃ出来ないと思っていたので
目からウロコでした。
本当に簡単なので、
けっこう使えてます。
本当によく思いついたものですね。(^-^)
Posted by バウルー
at 2010年12月07日 21:04
at 2010年12月07日 21:04(´∇｀)ノんばっス
すごい・・・
なるほど目からウロコデス。
これで野菜が長持ちするなら、
やらない意味がないですね！
我が家も野菜室でしおれた葉物があるので、
早速試してみますね～THANKYOU！
すごい・・・
なるほど目からウロコデス。
これで野菜が長持ちするなら、
やらない意味がないですね！
我が家も野菜室でしおれた葉物があるので、
早速試してみますね～THANKYOU！
Posted by eco。 at 2010年12月11日 21:24
at 2010年12月11日 21:24eco。さん
こんにちは
僕もこれやってみて
驚きでした。
スーパーの
薄いビニール袋ってタダなので
これからはたくさん持って帰っちゃいそうです。(^-^)
レタスなどは手でちぎって保存すると
もっと鮮度が
持続するそうです。
こんにちは
僕もこれやってみて
驚きでした。
スーパーの
薄いビニール袋ってタダなので
これからはたくさん持って帰っちゃいそうです。(^-^)
レタスなどは手でちぎって保存すると
もっと鮮度が
持続するそうです。
Posted by バウルー at 2010年12月12日 04:42
at 2010年12月12日 04:42
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